大学食堂承包-芜湖食堂承包-芜湖虎盛餐饮有限公司

学校食堂的服务对象主要是教师和学生。要实现办好食堂、办好和谐食堂的目标，食堂提供者和师生要实现和谐统一的共同追求，就必须充分调动就餐者的积极性，即师生参与，充分发挥师生在其中的重要作用。一方面，为调查教师和学生的满意度，进行统计分析，积极采纳学生的合理建议，引导学生---食堂服务和管理中存在的问题，大学食堂承包，帮助食堂纠正问题，提高食堂的管理水平和。食堂管理人员在食堂遇到困难时，应积极有效地与学生进行沟通，争取大多数学生的理解和支持。例如，当价格上涨时，由于大多数学生对食品价格上涨很敏感，而且大多数学生都有抗拒情绪，让学生食品管理会深入食堂，及时掌握原材料价格和市场价格走势，及时反馈给每个学生，餐饮食堂承包，让学生及时了解市场情况，消除误解。另一方面，食堂应主动接受学生参加工作学习活动，帮助餐厅收拾碗、打扫餐厅等，使学生更深入地了解食堂员工的辛勤工作，增强食堂职工与学生之间的感情。它促进了食堂的内部管理，提高了食堂的服务，达到了服务育人的实效。

食堂承包食品安全：

1、强化防范意识

在食堂承包每天都要服务大量---，是食品安全的高危发生的地方，我们无时无刻都要引起重视，同时结合中团餐饮公司安全卫生检查表，加强各项安全卫生工作的自检与抽检，做到防患于未然。

2、强化安全卫生意识

餐饮服务要始终把安全、卫生放在位。我们坚持以---学校师生---为基本原则，树立安全、卫生的观念，并以此荃面贯彻于整个食堂管理之中。

建立食堂管理人员和从业人员安全培训制度和体检制度，建立安全培训档案和健康档案，加强全员的安全培训管理。

4、---意识

学生是---的未来，学生的---直接关系到每一个家庭的美满和幸福。我们作为餐饮服务提供者，让学生吃得安全吃得健康是我们的一种责任。同时通过对我们全体从业人员的教育，使每一个人对广大---都有一种责任感。通过我们的工作，真正让学生合意、让家长满意、让全社会放心。