芜湖集体用餐配送-芜湖虎盛集体用餐配送

鸡肉怎么做才好吃呢？鸡肉的做法多种多样，但是我独爱红烧，我做出来的红烧鸡块非常的好吃，今天芜湖集体用餐配送小编和大家分享一下做法。

1、准备材料

首先我们准备好制作红烧鸡块的主要食材和用料：一只鸡，葱姜蒜，花椒，生抽，老抽，盐，芜湖集体用餐配送，食用油，干辣椒，青椒，白糖等。

2、准备过程

如果你有一定的手艺，可以买活鸡进行宰杀，如果不会的话就在市场上买别人做好的鸡，集体用餐配送公司，然后清洗干净，把鸡剁成鸡块儿，葱姜蒜清洗干净，分别切成葱段、姜片、蒜片，把干辣椒切成干辣椒段，准备一些清水把鸡块放入，公司集体用餐配送，然后加入适量的盐和姜片腌制一下，腌制取出来控一下水分，备用。

3、制作过程

起锅，放底油，油热之后我们放入花椒，葱段，干辣椒段，蒜片大---香，炒出香味之后，我们把鸡块放入其中均匀翻炒，接着放入生抽老抽和适量的料酒加入盐和白糖，接着均匀的翻炒，鸡肉变颜色之后我们加入开水，记得要加开水，不要加凉水，水量没过鸡块，然后我们用大火开始煮，水煮开之后大火转中火再继续的煮炖半个钟头左右，汤汁比较浓稠的时候，我们大火收汁，收汁的过程中均匀的翻炒一下，集体用餐配送费用，然后把青椒清洗干净切成刺青椒块儿放入其中，再均匀翻炒两下就可以出锅享用了。