工厂食堂外包-芜湖虎盛学校食堂承包-弋江区食堂外包

1、食品安全：做到新鲜---达到食品卫生标准，所有食品原材料都采购于正规厂家、进行原料选择。油类采自正规品牌的中储粮调和油;肉类采用正规肉联厂洽购、提供检疫证明;蔬菜采购蔬菜基地，工厂食堂外包价格，提供检疫证明;大米、调料品来自符合有关标准的单位。

2、食品新鲜：各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放，不随地乱放，公司食堂外包，以免弄脏污染;原料的取用、发放，应本着---先出先用的原则，以防止日久变质;存放在冰箱内的食物或半成品，要生熟分开，有腥味的与没有腥味的也应分开存放。

目前很多大公司、工厂、大医院，包括商务楼等由于每天就餐的员工较多，因此都会选择将员工食堂承包给餐饮公司，弋江区食堂外包，不但方便管理，而且相比较自己管理食堂，一年还能省下不少费用。那么为什么企业食堂外包出去还会比较省钱？

举例：某电子厂员工食堂成本分析1、私人承包商或经过层层转包xxxx电子厂：外资企业，早餐150人/2元 中晚餐各500人/5元

原食堂操作间员工14名一个月内（财务部统计餐费含水电、燃料、原材料）近25万，还不计员工工资，2012年底开始经过本公司运营三个月后，在保持原有用餐水准的基础上对比工厂原有成本，仅原料采购一项每月便省下12580.45元，而且省下了原有食堂操作员工工资每月11000余元。

三个月数据分析结果1、菜肴：不仅保持且略提高； 2、原材料费：每月12580×3个月=37740；

3、员工工资：每月11000×3个月=33000；

4、清洁用品：每月1070×3个月=3210；

5、设备保养：每月360×3个月=1080；

6、费用合计：37740+33000+3210+1080=75030元；

7、该厂三个月便省去开支七万五千余元，每年省去开支约三十万余元。

通过以上的案例分析，我们可以显明的看出，企业将员工食堂外包出去每年可以节省一大笔的开支，省去了从采购环节到经营加工，人才管理等各个环节的成本费用；选择---团膳公司，可以---各个环节管理有序，从而在---员工饭菜标准的基础之上，控制成本开支，因此员工食堂包给餐饮公司是目前企---明智的选择。