如何筛选食堂承包商
试想如果一个医生不具备执业资格,你放心让他来为你诊治吗?当然不可能让没有---资格的医生来为我们---。同理,食堂承包商是否具有从事食品经营的---是关键。根据<食品经营许可管理办法>第二条的规定,“在------境内,从事食品销售和餐饮服务活动,应当---取得食品经营许可。”
另外,根据<食品安全法>第四十五条的规定,“从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得---明后方可上岗工作。”所以在签订食堂承包合同时,企业要明确该承包商在合同期限内具备食品经营---,食堂外包费用,同时,其工作人员亦具备从事饮食行业所需要的---,并每年进行体检。
工厂食堂承包合作模式有哪些?
1、半托管承包法
你公司提供了现有的办公场地、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水、电、燃料,也可根据工厂实际情况另行确定。团体午餐:负责提供劳务、保洁费用、磨损、维修、---、劳保用品等。它负责采购、烹饪和管理,并根据你的口味配备厨师。提供餐饮服务。伙食费可以提前支付。食客可以凭饭卡吃饭。采取先消费后支付的灵活方式。根据饭卡的实际数量和面额,每月结算一次。
2、全职合同
你公司:提供现有的办公场所和住宿,或者根据工厂的实际情况决定,为其员工制定一定的伙食标准。团饭:负责投资被---方的设备,合同期限根据投资额确定(至少三年)。合同期满不续签的,厨具可由工厂以适当的年折旧率价格购买或转让给下一个经营者。负责预付伙食费。原材料的采购、加工和制造,---餐饮服务的和及时提供,负责人工、清洁费用、水电、燃料、损耗和运输管理,提供餐饮卡(包括ic卡),餐饮人员凭卡就餐,每月支付账单。
目前工厂食堂承包成为众多大型公司的主要选择,选择一个---食堂承包公司是每个企业应有的责任,一个食堂承包公司的好坏可以直接影响员工的工作效率。因此企业在签订食堂承包合同签前,需要注意很多方方面面。下面芜湖虎盛小编给大家介绍下食堂承包前的注意事项:
1、考察是否具备工厂食堂承包经验:工厂食堂承包前先考察一些食堂承包公司是否有上百人上千人的工厂食堂承包经验,酒店食堂外包,不能选择那些没有经验能力且只注重经营利润的承包商。一个好的食堂承包公司必须具备对经营成本有---的掌握能力,为客户---服务。
2、参观相关资料是否属实:参观所承包的食堂对照其宣传资料是否相符,食堂外包公司,在和食堂承包商签订合同前要仔细查看他们提供的资料,并做好实地的考察,鸠江区食堂外包,看看情况是否属实,这也是为了保障你自己的---利益。
3、是否具备管理模式: 承包饭堂公司是否具备成功的饭堂管理模式,在承包饭堂公司是否具备成功的饭堂管理模式,是要进行重点评估的内容,因此要求承包饭堂公司解说及提供管理模式,并实地考查管理藏匿的实话效果。
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